APERITIVOS
CAZUELAS Y HUEVOS
PATATAS BRAVAS CASERAS € 9,50
Exterior muy crujiente. Servidas con nuestra doble salsa artesana: alioli suave de ajo morado y una salsa brava tradicional con pimentón de la Vera y un toque secreto de picante.
Cazuela de chorizos al infierno € 12,00
Choricitos al vino con guindilla, servidos muy calientes.
Cazuela de pollo al curry con tortillas € 15,00
Dados de pollo en salsa de curry cremosa para dipear con tortillas.
Huevos rotos con jamón € 15,50
Bastoncillos de patatas caseras y crujientes, huevos y cubiertas de jamón
PARA PICAR / QUESOS
Plato de queso y jamón € 22,50
Selección de embutido curado y queso nacional de calidad.
Queso camembert al horno € 15,50
Queso fundido entero acompañado de pan tostado y especias.
Variedad de croquetas (varios sabores) € 12,00
Ración de croquetas gourmet (bacalao, espinacas, pollo o jamón).
ENSALADAS
Anchoas en cama de tomate rayado € 15,50
Base de tomate natural rallado con AOVE y anchoas del Cantábrico por encima.
Carpaccio de tomate, queso fresco y alcaparras € 15,50
Láminas finas de tomate, laminas de queso fresco, alcaparras y vinagreta suave.
Egarraet con anchoas € 16,80
Pimiento rojo asado desmigado con ajo, aceite de oliva y coronado con anchoas.
Ensalada de endibias, cogollos, pimientos y bonito € 17,50
Hojas de endibia y cogollos partidos, pimiento asado en tiras y ventresca de bonito.
Ensalada de la casa € 12,00
Mix de lechugas, tomate, cebolla, aceitunas, huevo cocido, atún y espárragos blancos.
Ensaladilla rusa € 11,50
Patata cocida, atún, variantes, huevo duro y nuestra mayonesa casera secreta.
Lomo de caballa € 14,50
Filetes de caballa en conserva de aceite de alta calidad sobre base de brotes tiernos y tomate troceado.
Sardinas ahumadas con algas € 16,00
Sardina ahumada acompañada de rucula guindillas, algas wakame y sésamo.
Tomate, cogollos, queso burrata y pesto € 17,00
Tomate de temporada, corazón de cogollo, una burrata entera y salsa pesto y frutos secos.
GILDAS € 4,5
Boquerones, aceitunas y guindillas.
VERDURAS
ALCACHOFAS FRESCAS CON JAMON 18,00 €
Corazones de alcachofa tiernos marcados a la plancha y salteados con lascas de jamón ibérico y un toque de ajo.
ALCACHOFAS FRESCAS MORCILLA DE BURGO 17,00 €
Alcachofas a la plancha servidas con morcilla de Burgos desmigada y salteada hasta quedar muy crujiente.
PARRILLADA DE VERDURAS 17,00 €
Selección de verduras frescas de temporada cocinadas a fuego fuerte en plancha con sal escamada y aceite de oliva.
TIMBAL DE BERENJENA, QUESO DE CABRA 16,50 €
Laminas de berenjenas a la planchas, cebolla caramelizada y queso de cabra fundido al horno…
BERENJENA EN TEMPURA CRUJIENTES 14,50 €
Bastones de berenjena en tempura ligera, fritos a alta temperatura y servidos con un toque dulce de miel de caña.
PIMIENTO PADRON 9,00 €
Pimientos verdes fritos en aceite muy caliente hasta que la piel se ampolle, terminados con abundante sal gorda.
CHAMPIÑONES PLANCHA C/ PICADILLO DE AJO Y PEREJIL 8,50 €
Champiñones frescos limpios, marcados a la plancha y aderezados con nuestro picadillo artesano de ajo y perejil.
PAELLAS
NUESTROS ARROCES (Por Encargo) - Mínimo 2 personas. Precio por ración.
PAELLAS Y ARROCES SECOS
Paella Valenciana 15,50 €
(La auténtica, con su garrofó y pollo/conejo de la huerta).
Paella de Marisco 17,50 €
(Con el mejor género de la costa).
Arroz del Senyoret 18,00 €
(Todo pelado, para disfrutar sin ensuciarse las manos).
Arroz a Banda 15,50 €
(Sabor intenso a mar con su alioli).
Arroz al Horno (Tradicional) 16,00 €
(El clásico valenciano con su embutido, patata y garbanzos).
ARROCES MELOSOS (Cocinados en su punto de caldo)
Meloso de Alcachofas y Costillas 16,00 €
(Sabor de temporada con costilla tierna).
Meloso de Col y Sepia 15,80 €
(Un clásico de la huerta y el mar).
Meloso de Setas y Secreto 15,50 €
(Intenso, meloso y con el toque del ibérico).
Meloso de Conejo 15,50 €
(Suave, tradicional y muy sabroso).
Meloso de Habas y Chipirones 15,00 €
(Una combinación ganadora y muy nuestra).
OTROS PLATOS DE CUCHARA
Gazpacho Manchego 16,00 €
(Guiso contundente con torta de gazpacho y carne de monte).
BOCADILLOS
LA CASA DEL ESMORZARET
NUESTRAS CARNES SELECTAS
Brascada 12,00 €
Ternera a la plancha, cebolla caramelizada y jamón serrano a la plancha.
El Ternerito 11,50 €
Filete de ternera, patatas, pimiento y queso fundido.
Chivito de Lomo 9,00 €
Lomo, bacon, huevo frito, queso, lechuga, tomate y mayonesa.
Bocadillo «El Patio» (La Casa) 9,00 €
Berenjena, queso, cabra, cebola y rucula.
Lomo y Huevos 10,50 €
Lomo, beicon, huevo, queso y patatas.
Pollito 9,50 €
Pechuga de pollo a la plancha, queso, lechuga y tomate natural.
Almussafes 9,00 €
Sobrasada a la plancha, cebolla caramelizada y queso fundido.
Embutido Completo 10,50 €
(Alli oli, Chorizo, longaniza y morcilla sobre una cama de patatas)
Panceta y Pimiento 9,50 €
(Panceta dorada, pimientos, patatas y huevo con puntilla recién hecho.
DEL MAR Y SALAZONES
Sepia a la Plancha 12,50 €
Sepia fresca con mery (ajo y perejil) y mayonesa casera.
Calamares a la Romana 11,90 €
Anillas de calamar rebozadas al estilo tradicional con un toque de limón.
Chipirones a la Plancha 11,00 €
Patatas, chipirones tiernos con nuestra salsa mery o ajoaceite.
SECCIÓN VEGANA E VEGETARIANA
Vegetariano 8,50 €
Huevo duro, lechuga, tomate, cebolla y mayonesa.
Vegano 8,00 €
Patatas, pimientos asados y calabacín plancha con salsa Mery.
Tortilla Francesa de Queso 8,00 €
Tortilla jugosa con doble de queso fundido
LAS HAMBURGUESAS
BURGER EL PATIO 12,00 €
180g de ternera, doble cheddar, bacon crujiente, cebolla caramelizada y nuestro alioli secreto. + patatas fritas.
BURGER MURALLA 13,00 €
Mezcla ternera e ibérico, queso de cabra, pimientos verdes fritos y huevo de corral con puntilla. + patatas gajo.
MARISCOS
MOLUSCOS Y MARISCOS
BACALAO A LA ANDALUZA € 16,00
Lomos de bacalao desalados, cortados en tacos, pasados por harina de gran fuerza y fritos a alta temperatura para un acabado crujiente y jugoso.
BOQUERONES REBOZADOS € 14,00
Boquerón fresco de lonja, abierto en mariposa, suavemente enharinado y frito en aceite de oliva virgen.
CALAMARES REBOZADOS € 18,50
Anillas de calamar nacional tiernas, con un rebozado fino y dorado al estilo tradicional de la casa.
CHIPIRONES A LA ANDALUZA € 17,00
Chipirón entero y fresco, enharinado y frito al momento para mantener todo su sabor a mar.
CHIPIRONES A LA MAYORQUINA € 19,00
Salteados con una base de cebolla, ajo, pimentón dulce y nuestra salsa mallorquina artesana.
CHIPIRONES EN CAMA DE HABAS BABY € 18,00
Chipirones a la plancha servidos sobre una base de habitas baby tiernas salteadas con ajo y perejil.
GAMBAS AL AJILLO Y PEBRELLA VERDE € 19,50
Cocinadas en cazuela de barro con ajos laminados, guindilla y el toque único de la pebrella valenciana.
LOMO DE POTA REBOZADA € 9,50
Tiras de pota seleccionadas, rebozadas y fritas, perfectas para un picoteo económico y sabroso.
MEJILLONES AL VAPOR € 15,50
Mejillón fresco cocinado en su propio jugo con un toque de limón y laurel.
PULPO AL PATIO € 23,50
Nuestra especialidad: pulpo tierno cocinado con el toque secreto de Nelly, servido con pimentón y AOVE.
SEPIA SALTEADA CON CHISTORRA € 21,50
Dados de sepia fresca salteados a fuego fuerte con cebolla, ajo y trozos de chistorra de calidad.
SEPIAONET EN CAMA DE PATATA € 18,50
Sepia a la plancha sobre una base de patatas a lo pobre, terminada con nuestra salsa mery casera.
CARNES
CARNES Y ESPECIALIDADES DE LA CASA
GUISOS TRADICIONALES (Cocina a fuego lento)
Manitas de Cerdo Solo Por Encargos 14,00 €
(En nuestra famosa salsa de almendras).
Carrillera Ibérica Solo Por Encargo 18,00 €
(Melosa y cocinada al vino Pedro Ximénez).
Rabo de Toro Solo Por Encargo 20,00 €
(Guisado al estilo tradicional, tierno y sabroso).
PARRILA SELECCIONADA
Entremuslo Deshuesado 18,50 €
(Aromatizado a las finas hierbas).
Secreto Ibérico 19,90 €
(A la plancha con su salsa especial).
Chuletas de Lechal 20,50 €
(Tiernas y crujiente, ensalada y patata caseras).
Solomillo Ibérico 21,50 €
(Calidad extra a la plancha).
Entrecot Añejado (300/400g) 27,90 €
(Para los amantes de la buena carne, madurado y a la plancha).
PLATOS COMBINADOS (Completos)
Combinado Clásico (Elige entre Pollo o Lomo; servido con huevo fritos, ensalada y patatas).
Lomo o Pechuga con Huevos 16,50 €
(Servido con ensalada de la casa y patatas fritas).
Lomo o Pollo Empanado 18,50 €
(Estilo casero, acompañado de ensalada y patatas).
PESCADOS
Bacalao a la Romana con pisto y patatas € 22,50
Lomos de bacalao premium rebozados en una tempura ligera y esponjosa, fritos hasta quedar dorados y servidos con guarnición.
Dorada a la espalda € 20,00
Pieza entera abierta en libro, cocinada a la plancha con un refrito tradicional de ajos, guindilla y vinagre de sidra.
Lubina a la espalda € 22,50
Lubina fresca abierta y marcada a fuego fuerte, terminada con aceite de oliva virgen extra y ajos dorados.
Pescado del día € 18,00
La mejor selección de la lonja según temporada, preparado con el toque artesano de nuestra cocina.
Plato combinado de chipirones € 21,00
Chipirones a la plancha acompañados de huevo frito, patatas caseras y una ensalada fresca de la huerta.
Salmón a la plancha € 22,00
Suprema de salmón noruego sellada a la plancha para mantener su jugosidad, servida con verduras salteadas o patata.
Sepia a la plancha con ensalada € 22,50
Sepia fresca de gran tamaño marcada con salsa mery, servida con una ensalada completa de lechuga, tomate y cebolla.
ALL I PEBRE DE ANGUILA. Solo pr encargo € 22,00
Receta tradicional valenciana cocinada en caldero: trozos de anguila fresca de la Albufera y guindilla. Un sabor intenso, picante y auténtico.
POSTRES
NUESTROS POSTRES CASEROS
Tarta de Santiago
acompañada de Orujo Blanco 7,50 €
Tarta de Toblerone 8,50 €
Brownie de Chocolate con Helado 8,00 €
Tarta de Zanahoria (Carrot Cake) 7,00 €
Flan Casero (Normal, de Café o Natillas) 5,50 €
Manzana Asada al Horno con Canela 5,00 €
Naranja
preparada con canela y azúcar moreno 4,90€
Piña natural 6,00€
CAFÉS
CAFÉ 1,50 €
CAFÉ SOLO DEL TIEMPO 1,70€
CAFÉ AMERICANO 1,80 €
CORTADO 1,60 €
CAFÉ CON LECHE 1,70 €
CORTADO CON LECHE VEGETAL 1,70 €
CORTADO DEL TIEMPO 1,70 €
CAFÉ AMERICANO DEL TIEMPO 1,80 €
CAFE CON LECHE DE AVENA 1,80 €
CAFE CON LECHE DE SOJA 1,80 €
CORTADO SIN LACTOSA 1,80 €
BOMBÓN 1,90 €
CAFÉ LECHE SIN LACTOSA 2,00 €
BOMBON CON HIELO 2,10 €
COLACAO 2,30 €
CAFE LECHE GRANDE 2,50 €
CAPUCHINO 2,80 €
CHOCOLATE CASER0 3,50€
CARAJILLO COÑAC 2,00 €
CARAJILLO DE RON 2,00 €
CARAJILLO WHISKEY 2,00 €
CARAJILLO DE CHINCHÓN 2,10 €
CARAJILLO DESCAFEINADO 2,30 €
CARAJILLO DE MAGNO 2,50 €
CARAJILLO DE SOBERANO 2,50 €
CARAJILLO DE JOHNNIE W 2,60 €
CARAJILLO CREMAET 2,90 €
MANZANILLA O POLEO 1,75 €
INFUSIÓN HINOJO 2,20 €
INFUSIÓN JENGIBRE CON CÚRCUMA 2,20 €
INFUSIÓN ROOIBOS 2,20 €
INFUSIÓN TÉ VERDE NARANJA CON JENGIBRE 2,20 €
TÉ CON LECHE 2,20 €
MANZANILLA TOCADO DE ANIS O WHISKEY 2,50 €
CERVEZAS
CERVEZAS
1906 Rubia € 3,00
Amstel € 2,70
Estrella Galicia sin Gluten € 3,50
Caña Estrella € 2,00
Caña Turia € 2,50
Clara de Gaseosa € 2,80
Clara de Limón € 3,20
Doble de Estrella Damm € 2,70
Doble Turia € 3,00
Estrella Galicia € 3,00
Jarra de Estrella € 8,00
Jarra de Turia € 9,00
Tanque de Estrella Damm € 4,00
Tanque de Turia € 4,50
Tostada Turia 00 € 3,50
Turia Rubia € 2,80
Turia Tostada € 2,90
Desperados € 4,00
VINOS
VINOS TINTOS
RIBERA DEL DUERO (Cuerpo y Prestigio)- Vinos intensos, ideales para nuestras carnes y platos de cuchara.
Carramimbre (Crianza) 29,00 €
Elegancia tradicional: potente, sabroso y con madera muy bien integrada.
Tarsus Roble 2022 28,00 €
Moderno y expresivo: fruta roja fresca con un toque de barrica.
Ojo Plato Roble 2021 24,00 €
Imagen actual y equilibrio perfecto. Muy fácil de disfrutar.
D.O.Ca. RIOJA (Clásicos que no fallan)- La elegancia del Tempranillo para una cena tranquila.
Azpilicueta Crianza 27,50 €
Un referente de suavidad y finura. El Rioja que siempre gusta.
Ramón Bilbao 24,00 €
Fruta negra y especias. La marca de confianza que nunca defrauda.
Hallazgo Crianza 17,00 €
Nuestro Rioja con mejor relación calidad-precio. Redondo y amable.
NUESTRA TIERRA (Valencia / Utiel-Requena) – Vinos de «kilómetro cero», honestos y con carácter mediterráneo.
Prines (Auténtico Valenciano) 20,00 €
Fruta madura y frescura local. Nuestra apuesta de la casa.
Ananto Bobal Roble 21,50 €
Ecológico y varietal: la esencia de la uva Bobal con un toque de roble.
Vermut de la Casa (Auténtico Valenciano) 3,80 €
Servido con hielo, naranja y su aceituna. Receta tradicional.
Sangría Tinta «El Patio» 26,00 €
Receta auténtica con vino de la tierra, macerada con frutas naturales y nuestro toque secreto de licores.
Copas de vinos de la casa 3,50 €
Copa de vino Rioja 4,50 €
Tinto de verano 5,50 €
VINOS BLANCOS
NUESTRA TIERRA (Valencia) – Joyas locales de «kilómetro cero» que nunca fallan
Prines (Auténtico. Valenciano) 20,00 €
Sabroso, mediterráneo y con el sello de nuestra tierra.
Huella (Blanco Vegamar) 24,00 €
Elegancia valenciana: aromático, floral y con mucha clase.
Enterizo Cava Brut (Requena) 17,00 €
Burbuja fina y refrescante para cualquier momento de la cena.
TESOROS DE OTRAS TIERRAS – Selección especial para paladares curiosos.
Poliki (Blanco Rioja) 18,00 €
Viura de Rioja: suave, equilibrado y muy fácil de beber.
Idrias Chardonnay (Ecológico – Somontano) 28,50 €
Untuoso y diferente. Para quien busca la esencia del Pirineo.
Bicos (Albariño – Rías Baixas) 26,50 €
El alma de Galicia. Salino, fresco y con mucha personalidad.
EL CORAZÓN DE RUEDA (Valladolid) – Verdejos con carácter y frescura para nuestro picoteo..
Señorío de Lizia 17,50 €
Elegante y con un final persistente.
Ojo Plato 21,50 €
Imagen moderna y frescura cítrica.
Capa de Vino de la Casa 3,50 €
REFRESCOS
Bitter Kas 3,00 €
Tónica 2,80 €
Aquarius Limón 2,70 €
Aquarius Naranja 2,70 €
Nestea 2,70 €
Agua Grande 2,80 €
Agua Vichy Catalán 2,50 €
Coca Cola 2,50 €
Fanta Limón 2,30 €
Fanta Naranja 2,30 €
Agua con Gas 2,00 €
Pepsi 2,00 €
Pepsi Zero 2,00 €
Zumo de Melocotón 2,00 €
Zumos de Naranja 2,00 €
Agua 1,70
Gaseosa Casera 1,80 €
